Kot v prejšnji letih, smo na Zbornici ponovni pripravili Analizo finančnih kazalnikov poslovanja gospodarskih družb izbranih dejavnosti gostinstva in turizma za leto 2023. Analiza na podlagi različnih virov podrobno obdela podatke o poslovanju turistične panoge in odgovarja na številna vprašanja, kot na primer: Ali se je število zaposlenih v zadnjem letu kljub izzivom pri zagotavljanju […]
71. Gostinsko turistični zbor Slovenije se bo letos odvijal v Hotelu Thermana Laško, med 18. in 20. novembrom. Priprava jedi po naročilu ter jedi v big-pan ponvi, priprava in postrežba kave, mešanje pijač, tekmovanje sobaric in receptorjev ter tekmovanje dijakov srednjih šol so le nekatera izmed številnih tekmovanj, v katerih se pomerijo številni tekmovalci. Ponovno […]
V sklopu Blejskega strateškega foruma (BSF) je tudi letos potekal panel o turizmu, ki je bil tokrat namenjen razpravi o moči podatkov pri oblikovanju prihodnosti turističnega sektorja. Tehnološki napredek namreč kaže potencial za izboljšanje turistične izkušnje gosta, učinkovitejše upravljanje destinacij in prispevek sektorja k digitalni preobrazbi. Govorci so razpravljali o tem, kako podatki omogočajo personalizacijo turističnih […]
Na XII. konferenci Združenja hotelirjev Slovenije, je Društvo Barmanov Slovenije v sodelovanju z G3spirits, pripravilo 3 koktejle s tematiko termalnih destinacij. Recepte pošiljamo v nadaljevanju, vas pa vabimo, da jih pripravite in si osvežite prihajajoče vroče poletne dni. Zeliščni opoj zdravja | brezalkoholni – 25g jagod – 5g koromača – 15ml limoninega soka – […]